平成３０年１１月１５日　リッツカールトン大阪にて

この度　日亜経済委員会様のご案内により参加させて頂きました。

「本年は、日亜外交関係樹立１２０周年の節目の年に当たり、本年夏に、日本産牛肉とアルゼンチン・パタゴニア産牛肉の輸入が相互になり、７月にはアルゼンチンで日本産牛肉のプロモーションが行われました。これを期に、大阪・名古屋・福岡でアルゼンチン産牛肉や食材のプロモーションのために開催する運びとなりました」本文中略

参加者；青山副会長・大橋理事コメント　大変参考になり貴重な時間をありがとうございました。

求人募集のご案内

住所；静岡県静岡市葵区紺屋町17-1　葵タワー25Ｆ

部署；鉄板焼「葵」

内容；調理スタッフ、サービススタッフ募集

問い合わせ；054-273-5003　管理部　田澤まで

求人募集

 

◆ホテル日航福岡鉄板焼「銀杏」スタッフ募集のご案内

　今回鉄板焼「銀杏」の顧客満足度を高める思索により

　２5歳から３０歳位の若手スタッフを募集いたします

条件等はご本人様との面談により決定させていただきます。

もし、経験者で将来性など考えておられる方はご連絡をお待ち申し上げます。

ご連絡先　ホテル日航福岡　鉄板焼シェフ　井上　一則　092-482-1111（代表）

https://www.hotelnikko-fukuoka.com/

一般社団法人日本鉄板焼協会東京支部イベントの報告

2018年11月7日（水）

銀座おのでら鉄板焼にて

◇参加者の皆様は神辺副会長の講習会に有意義な一日を過ごされました。

　※オーストラリアから研修中のクラークさんも参加されました

◆テーマ【第一回；神辺副会長による、フィレ肉の掃除と使い分け及び鉄板焼の魅力について】

十勝で繁殖から一貫生産で短角牛を生産し、和牛流通の全体の3％程しか出荷されないフィレの掃除から丁寧に解説を頂き、その部位別によって短角牛ならではの火入れのポイントや味わい、扱い方についても神辺副会長よりご教授いただきました。

今回の勉強会にご尽力を頂きました、神辺副会長並びに「銀座おのでら」の皆様本当にお世話になりました。

感謝と御礼を申しあげます。ありがとうございました。

https://onodera-group.com/teppanyaki-ginza/

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皆様いかがお過ごしでしょうか。東京支部のイベントのお知らせです。

◇平成３０年１１月７日（水曜日）先着19名

場所：銀座おのでら鉄板焼　時間：１２時スタート

講師：神辺　孝則副会長

講習内容：フィレ肉の掃除と使い分けや鉄板焼の魅力についてなど皆さんで楽しい時間を過ごしましょう

参加費：お一人様￥9,800-（税別）

受付：吉田　純一理事　（080-1078-9114）まで

https://onodera-group.com/teppanyaki-ginza/

日程　平成３０年７月３日（火）7：30Am～20：30Pm

鳥取県関西本部　販路開拓チームリーダーの榧野（カヤノ）様のご案内にてマイクロバスで鳥取県　　までご案内を頂きました。

※ご協力を頂いた皆様

◆(有)とうはく畜産◆赤碕町漁港◆(有)みどり農園（グリーンアスパラガス）

◆(株）ふるさと鹿野・鳥取地どりピヨ◆JA大栄西瓜組合

◆井尻農園（ミディトマト）◆若桜町解体処理施設　猪鹿庵　河戸サービス

東伯畜産のパンフレットから

赤碕漁港直売センター

※台風接近というお天気の中で　有意義な視察見学会が無事に終了いたしました。関係各位様ありがとうございました。

鳥取県内生産現場視察を予定しています。下記資料をご覧ください

2018年7月3日火曜日

集合時間；07：15～　出発7：30（時間厳守）定員20名

集合場所；新大阪駅　マイクロバスにて～東伯和牛　大山肥育農場見学ほか

解散予定；20：30新大阪駅にて

お申し込みは申込書をダウンロードして頂き

お名前・携帯電話番号・勤務先名を記入の上お申し込みください。

FAXにて06-6568-1009

鳥取見学会申込書 

　　　　　　　　　　　ダウンロードをして頂きお申し込みください。

2018年3月27日・28日　名古屋東急ホテル”ロアール”にて女子会イベントとして開催されました。大盛況のうちに2日間無事に終了いたしました。小早川副会長のご尽力のほか、名古屋東急ホテル様には感謝と御礼を申しあげます。木村のぶ子シェフ・松井康子シェフ・藤田るみシェフ・渡部桃子シェフの饗宴お疲れ様でした。

※見島牛のフィレ・ロース・ランプの3種類の食べ比べや高知県産のブラウンマッシュルームやこだわりトマトなどの他、アワビの肝バターソースやお豆ご飯など、「女性らしさを存分に味わえたと」お客様から大好評でした。

女子シェフの皆様とゲスト

渡部桃子シェフ

創業1912年　106年の歴史をもつ小野甚（おのじん）

懇親会場に特別出展して頂きました

◆ご協賛を頂きました。

※株式会社牛長様　鳥取和牛

※株式会社チェンジ・トレード様　五島美豚・寒ブリ・活け車エビ

　　　　　　　　　　※株式会社つぼみ様　参協味蕾豚

　　                                http://www.miyazaki-miraiton.jp/company.html　　　　　　　

アサヒビール（株）様より提供頂いた新商品

ウイルキンソンハードで乾杯

ホテルグランヴィア大阪にて第７回総会が行われました。

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